Akazienhonig aus Gâtinais - 200 g

Unser süßer und subtiler Honig offenbart eine schöne helle Farbe und einen begehrten Geschmack. Seine Fließfähigkeit macht es zum idealen Begleiter für Ihren Naturjoghurt und Weißkäse. Ein zarter Schatz aus dem Bienenstock, der Sie zum Schmelzen bringt! Clement Hamette Als Erbe einer seit fünf Generationen bestehenden Familientradition hat Clément den Bauernhof am Rande des Waldes von Fontainebleau (77) im Jahr 2019 übernommen. Der Ernteimker arbeitet mit rund tausend Bienenstöcken in Burgund-Franche-Comté, Île-de-France und Centre-Val de Loire. Am Ursprung mehrerer Rezepte aus dem Bienenstock, wie beispielsweise köstliche Kugeln mit Honigfüllung, gelingt es ihm, außergewöhnliche Produkte anzubieten, indem er die Bienenstöcke je nach Blütezeit der Blumen bewegt. Es handelt sich um die Transhumanz der Bienenstöcke.