Baldo-Reis ist ein sehr vielseitiger Reis mit großer Tradition, der in der Küche für verschiedene Rezepte verwendet wird. Obwohl diese Reissorte erst 1977 eingeführt wurde, werden heute oft noch andere bekanntere Sorten bevorzugt, aber für die Bauern unserer Gegend ist dies der wahre „König des Reises“. Vor allem in den letzten Jahren haben sich die Türen einiger der wichtigsten Küchen der Welt für diesen schmackhaften, beständigen Reis geöffnet, der meisterhaft gekocht werden kann. Merkmale Wie bereits erwähnt, eignet sich Baldo-Reis perfekt, besonders wenn Sie ein Risotto zubereiten möchten. Mal sehen, was die Hauptgründe sind: Perfekte Kochbeständigkeit: Baldo-Reis ist einer der besten, wenn es um Kochbeständigkeit geht. Das verfeinerte und gleichmäßige Korn gart perfekt weiter, ohne mehlig zu werden, sondern bleibt im Gegenteil kompakt, auch wenn es noch einige Minuten gekocht wird. Reich an Stärke: Baldo-Reis setzt beim Kochen viel Stärke frei und wird daher für die Zubereitung von cremigen und gut gemischten Risottos empfohlen. Es hat auch eine hervorragende Fähigkeit, Gewürze aufzunehmen, wodurch der Geschmack der Rohstoffe, mit denen es kombiniert wird, verbessert wird. In diesem Paket finden Sie 1 kg Baldo-Reis. Sie können diese Packung als "Nachfüllung" für Ihre Gläser verwenden. Information Baldo-Reis ist ein superfeiner Reis, der sich durch ein sehr gleichmäßiges, großes und durchscheinendes Korn auszeichnet. Er entstand in den siebziger Jahren aus der Kreuzung von Arborio-Reis und der Sorte Stirpe 136. Ernährungswerte * Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Energie 361 kcal Fette 0,7 g Kohlenhydrate 78g Eiweiß 7g Salz 0g Verpackung Unser Reis ist in modernen Designerverpackungen verpackt, aber vor allem 100% plastikfrei, um die Umwelt zu respektieren und Plastikmüll zu reduzieren. Verpackt in lebensmittelechter Baumwolle, ist es auch perfekt, um es zu einem besonderen Anlass zu verschenken. Empfehlungen für die Verwendung Unser Reis ist ein Qualitätsprodukt, das zu 100 % im Piemont hergestellt wird, und seine Nährwerte machen ihn zu einem vollwertigen Lebensmittel, das reich an wohltuenden Eigenschaften ist. Es wird empfohlen, es für erste Gänge, insbesondere Risottos, aber auch für andere traditionelle Rezepte wie Supplì oder Arancini zu verwenden. Seine ausgezeichnete Kochfestigkeit macht ihn zu einem Reis, der auch dazu geeignet ist, schmackhaften Reissalaten Leben einzuhauchen.