Handwerkliche vegane Cracker mit Meersalz aus Guérande (Frankreich) und Olivenöl.

Natürlich, handwerklich, vegan, extra dünn und knusprig, ohne Zusatz- oder Farbstoffe und ohne Palmöl. Guérande-Salz ist eines der hochwertigsten Salze der Welt. Dieses Salz hat eine unverwechselbare gräuliche Farbe und stammt aus Guérande, der Halbinsel, nach der es benannt ist und die an der Atlantikküste der historischen Region Bretagne (Frankreich) liegt. Es ist ein natürliches Meersalz, reich an Mineralsalzen und Spurenelementen, unraffiniert, ohne Zusatzstoffe und an der Sonne getrocknet. Es wird manuell von den Paludiers gesammelt, die Generation für Generation von Hand ernten, auf die gleiche Weise wie in den 1960er Jahren. XIX. Lady Joseph entdeckte die Eigenschaften dieses Meersalzes während ihrer Sommeraufenthalte in der Bretagne und es war immer eine wesentliche Zutat in ihren Rezepten. Das Mehl wird von Hand gemahlen. Steingemahlene Mehle sind nahrhafter und aromatischer als solche, die mit industriellen Stahlwalzen gemahlen werden. Wir lassen unseren Teig 12 Stunden ruhen und kochen ihn langsam, um die Nährstoffe zu bewahren und einen besonders dünnen und knusprigen Cracker zu erhalten, der aber gleichzeitig gleichmäßig ist. Sie können sie also alleine oder in Begleitung Ihrer Lieblingsvorspeisen genießen. Zart und exquisit. Hergestellt aus natürlichen Zutaten. Perfekt zu Käse, Wurst, Hummus, Vorspeisen oder als Snack. Ideal für Geschenkkörbe. Handwerklich, natürlich und von höchster Qualität. Gourmetprodukt.