Kompott aus Himbeeren und Cardmomo
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Eines der beiden "scharfen" Kompotte. Ingwer, in Pulverform hinzugefügt, verstärkt die Himbeere und begleitet sie scharf, aber leicht. Wie man es in der Küche verwendet - STECHEND UND PERSISTEND, es wird zu Fisch, gekochtem Fleisch, halbreifem Käse empfohlen. Zutaten: Himbeeren (80%), Zucker (20%), Ingwerpulver.