Zitronenmarmelade

Außergewöhnliche Früchte für eine intensive Marmelade. Diesen Monat Februar erfreute sich L'Arbocal an den wunderschönen Zitrusfrüchten von Bionuter. Bionuter ist das Abenteuer zweier Liebhaber Spaniens und seiner wunderschönen Obstgärten, die beschlossen haben, diese Liebe mit uns zu teilen. Nachdem wir Kleinbauern aus dem Süden Spaniens in der Nähe von Murcia sorgfältig identifiziert und kennengelernt hatten, nachdem wir ihre tugendhaften und respektvollen Praktiken gegenüber dem Land und seinen Bewohnern beobachten und schätzen konnten und nachdem wir ihre unglaubliche Produktion probieren und genießen konnten Sie haben den Kurzverkauf ihrer Produkte hier im Elsass organisiert. Ihr Prinzip? Kurzschluss, Rückverfolgbarkeit, faire Vergütung der Produzenten, Verbindung zwischen 100 % biologischen Landhandwerkern und engagierten Verbrauchern. Eine Idee, die so einfach und so offensichtlich ist, dass man sich fragt, warum sie so selten bleibt ... Mit besonders frischen, völlig natürlichen, sagenhaft leckeren Früchten. Kurz gesagt, echte kleine Wunder, die uns bei der Arbeit bei L'Arbocal große Freude bereiteten.