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Iranischer Strang-Safran, 0,5 g, Kunststoffbox
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Es wird häufig in der indischen Gastronomie und zunehmend in der europäischen Küche als Lebensmittelfarbe verwendet. Tatsächlich ist es die Hauptzutat in "Curry". Weit verbreitet für die Zubereitung von Saucen, Senf, Konfitüren, Suppen, Eintöpfen, Reis, Nudeln, Fleisch und zum Färben von Lebensmitteln wie Käse, Butter und auch Getränken wie Säften oder Cocktails, um ihnen eine auffällige Farbe zwischen Gelb und Orange zu verleihen ein leicht süßes und würziges Aroma und Aroma.