Los Nr. 5: Weißburgunder

Weißburgunder | 12% Vol. | 2,25L (3 Flaschen) | Vegan Es hat etwas Magisches, wenn man einen neuen Lieblingswein findet, vor allem, wenn es aus einer ungewöhnlichen Region stammt oder aus a weniger bekannte Traube. Dieses Gefühl hatten wir, als wir diesen Weißburgunder von zum ersten Mal probierten Slowenien.... Vermischt mit einem Schuss Furmint ist das alles Geißblatt, Lemon Curd und Jasmin. Ein wunderschönes verstecktes Juwel. WEIN Dieser Weißburgunder ist ein frischer, zugänglicher Weißwein, der perfekt ist als Aperitif. Aromen von Jasmin und Geißblatt platzen aus dem Glas… Dann ein Hauch of Furmint verleiht dem Wein einen weichen, runden Geschmack im Mund, gefolgt von einem erfrischenden Hauch von Zitrus. WINZER Wenn Sie den perfekten Ort für die Herstellung von Weißwein entwerfen würden, würde er es tun sieht wahrscheinlich aus wie Slowenien. Lange, heiße Tage und kühle Nächte bedeuten die Trauben knospen früh und reifen spät - und ihre mineralreichen Böden unterstützen eine Fülle von zarten Sorten. Mitja Herga setzt sich leidenschaftlich für heimische Rebsorten ein und Low-Intervention-Techniken. Er hat bei der Verwendung von Furmint Pionierarbeit geleistet - a Traube, die normalerweise mit süßen ungarischen Weinen in Verbindung gebracht wird - zu schaffen komplexe, elegante Mischungen. ENTWURF Das Design Ihres Lot #5: Pinot Blanc ist von der Geometrie inspiriert Muster der slowenischen Volksstickerei. Daran erinnert sein charakteristischer blau-schwarz-weißer Kreuzstich traditioneller Kleidung oder kunstvoller Heimtextilien, während die leuchtenden Blumen Motiv ist eine Anspielung auf das duftende Parfüm des Weines.