Los Nr. 3: Vino Rosso Vulcanico

Nero d'Avola & Nerello Mascalese | 13% vol. | 2,25L (3 Flaschen) | Vegan Hergestellt aus Trauben, die an den Hängen des Ätna angebaut werden, diesen Sommer rot kann nur aus Sizilien stammen. Die würzigen Kirscharomen und die weichen Tannine erinnern an die Romantik und den feurigen Geist der Insel. WEIN Schnuppern Sie an Ihrem Glas und Sie werden mit gewürzter Kirsche belohnt, rote Beeren und Sternanis. Am Gaumen ist dieser Wein mittelkräftig und raffiniert, kombiniert lebendige rote Früchte mit ausgewogenem, weichem Tannine. Passt perfekt zu großzügigen Nudelgerichten. WINZER Vor 12 Jahren kehrte Filippo nach Sizilien zurück und kaufte einen kleinen Weinberg auf die Hänge des Ätna. Es war in einem schrecklichen Zustand, aber er kultivierte sich die kostbaren alten Reben von Hand. Irgendwann war die Ausbeute hoch genug einen zweiten kleinen Weinberg zu kaufen. Heute besitzt er 24 winzige Weinberge, alle in unterschiedlichen Höhenlagen der Vulkan. Er bewirtschaftet nur von Hand oder kleine Maschinen, mit minimalem Intervention. ENTWURF Das marmorierte Design soll Siziliens Vulkanerde widerspiegeln. Seine intensiven Farben Rot, Grün und Gold unterstreichen das Design im Natur - heiße, sonnenverwöhnte Böden, alte knorrige Reben und die Schatten des Ätna. Schauen Sie genau hin und Sie werden vielleicht einige von Menschenhand geschaffene Merkmale bemerken. Dies sind unsere Anspielung auf die Ferien in der Kindheit, die ich beim Stöbern in italienischen Zeitungsläden verbracht habe, mit ihre Reihe um Reihe von marmorierten Mustern.