Rotwein - Maranges

Die Appellation Maranges ist die Verbindung zwischen Côte-d’Or und Saône-et-Loire. Les Maranges liegt an der Südspitze der Côte de Beaune und vereint sieben Gemeinden. Ein klarer, klarer Wein mit granatroter Farbe mit rubinroten Reflexen und einer köstlichen aromatischen Palette aus frischen schwarzen und roten Früchten wie Brombeeren, roten Johannisbeeren und Himbeeren. Die Blumen- und Weihrauchnuancen sorgen für eine gewisse Feinheit, die Rundheit und Ausgewogenheit machen ihn köstlich und vornehm. Frischer Abgang mit feinen, aber intensiven Tanninen. Speisen- und Weinkombinationen: Die Feinheit und Harmonie dieses Weines passt zu Kalbsbraten in einer kräftigen Jus mit knusprigen Erbsen ebenso gut wie zu Schweinebraten-Mignon und einer zarten Zitronenmelisse-Jus.