Weißwein - Pouilly-Fuissé

Diese Village-Appellation des Mâconnais-Weinbergs produziert ausschließlich Weißweine aus der Rebsorte Chardonnay. Die Appellation Pouilly-Fuissé kann in 4 Gemeinden hergestellt werden. Reife Aromapalette aus leicht exotischen gelben Früchten, dezente Mandelnote. Am Gaumen ist der Wein rund und seidig mit einer schönen Ausgewogenheit und einer leichten Frische, die ihn unterstützt. Passende Speisen und Weine: Froschschenkel und Petersilie, einseitig gegarter Zander mit Flusskrebsbrühe, Ziegenkäse.