Appellation: Trockener weißer Bordeaux Jahrgänge: 2022 Terroir: Lehm-Kalkstein-Hänge Alter des Weinbergs: 35 Jahre Rebsorten: Sémillon 100 % Behandlung: Mechanisches Jäten Bodenvorbereitung: Bodenbearbeitung durch Pflügen Weinlese: Manuelle Weinlese, Sortierung der Trauben, Entlauben Weinbereitung: Traditionell mit Temperaturkontrolle Abfüllung: Nach der Schönung erfolgt die Filtration auf Platten. Verkostung: Farbe: brillante Farbe, hellgelb mit grünen Reflexen. Duft: Offene und elegante Nase nach Pflaumen und gelben Pfirsichen. Geschmack: fleischig am Gaumen, mit schöner Fülle im Auftakt und lang anhaltend im Abgang Langanhaltend mit Noten von gelben Früchten. Begleithinweis: Dieser vollmundige und elegante Wein lässt sich hervorragend begleiten Fisch in Soße oder gebratenes Geflügel und gekochter Käse. Betriebstemperatur: 10°C Aufbewahrungsempfehlung: zwischen 2 und 3 Jahren.