Médoc Le Jardin de Fleur La Mothe 2020 75 cl

Appellation: Médoc Terroir: Ton-Kalkstein für Merlots Graves für Cabernet Sauvignons Pflanzdichte: 8500 Pflanzen/Ha und 5000 Pflanzen/Ha Ertrag: 48Hl/Ha Rebsorten: 80 % Merlot und 20 % Cabernet Sauvignon Alter der Rebe: 25 Jahre Ernte: Mechanisch mit Sortierer + Sortiertisch Weinbereitung: Edelstahltank mit kalter Vorgärungsmazeration und heißer Nachgärungsmazeration (28°) Reifung: 6 Monate in neuen 500-Liter-Fässern, was ihm eine geschmeidige Holznote verleiht Produktion: 10.000 bis 20.000 Flaschen Verkostung: Wunderschöne tiefe granatrote Farbe. Eine fruchtige und intensive Nase.  Am Gaumen finden wir eine schöne Frische mit gut gemischten Tanninen. Der Auftakt ist weich, der mittlere Gaumen ist ausgewogen, rund und köstlich. Ein langer Abgang mit Noten von marmeladigen roten Früchten.  Sein seidiger und köstlicher Charakter macht diesen Wein zu jedem Anlass leicht zu genießen.