Rhabarber EXTRA Marmelade

Unsere EXTRA Rhabarbermarmelade, der erste Kessel, der 2017 in der Marmeladenfabrik hergestellt wurde! Diese Marmelade wurde zum Gedenken an Oma Rose-Marie hergestellt! Unsere Rhabarbermarmelade wird aus frischem Rhabarber zubereitet, der sorgfältig aufgrund seines würzigen Geschmacks und seiner festen Konsistenz ausgewählt wird. Der Rhabarber, mit dem wir arbeiten, ist eine Frucht aus Nordfrankreich. Diese Marmelade wird auf traditionelle Weise nach handwerklichen Methoden hergestellt, um ein Produkt von höchster Qualität zu erhalten. Der Rhabarber wird sorgfältig gereinigt, in kleine Stücke geschnitten und langsam gegart, um alle Aromen zu bewahren. Ideal als Aufstrich auf einem guten Baguette, Scones oder Croissants für ein Gourmet-Frühstück. Für eine würzige Note kann es auch als Zutat in Desserts, Fleischsaucen oder Marinaden verwendet werden. Eine kleine Anekdote: Der erste Kessel, den Sandrine Maquet 2017 in unserer Manufaktur hergestellt hat, ist Rhabarbermarmelade.