Quetsche Extra Marmelade mit Walnüssen - 350g

Unsere Marmeladen werden im Elsass hergestellt, nur mit Früchten und Zucker, ohne Geliermittel oder Konservierungsstoffe. Die zweite Generation setzt die Tradition einer einfachen und authentischen Marmelade fort, die in jahrhundertealten Kupferkesseln gekocht wird, wobei ein einzigartiges computergestütztes Verfahren verwendet wird, bei dem die zugesetzte Zuckermenge an den bereits in der Frucht vorhandenen Zucker angepasst wird. Dieses einzigartige Know-how hat es Confitures du Climont ermöglicht, vom französischen Staat das Label „Lebendiges Erbe Unternehmen, die Exzellenz des französischen Know-hows“ zu erhalten.Die Quetsche ist eine große, längliche Pflaume mit violetter Haut und gelbem Fruchtfleisch Geschmack; Es ist eine typische elsässische Frucht, die eine erhabene Marmelade ergibt, die, verfeinert mit kleinen Walnussstückchen, an die "Bärewecke" und die "breddele" mit Marmelade und Trockenfrüchten erinnert, die zur Weihnachtszeit in der Küche unserer Ureltern hergestellt wurden. Degustationstipps: Als Garnitur mit einem Fruchtcrumble.