Reiner Herkunftsriegel El Salvador 70% - 80Gr

Region Jiquilisco, dieser Terroir Cru stammt aus CARRERA REAL. Es ist eine komplexe und intensive "Acriollado-Mischung". Die Mischung wird aus ICS, Guasare und anderen einheimischen Kakaos hergestellt. Ist der Namen „Criollos Modernos“! Vorhandensein einer Mehrheit von violetten Bohnen und 10 bis 30 % weißer Bohnen. Diese Herkunft ist auf dem Markt noch nicht sehr präsent.