Vandouvan-Mischung: Das seltene und köstliche Gewürz von Les Épices Curieuses. Entdecken Sie die Vandouvan-Mischung, ein einzigartiges und raffiniertes Gewürz, das speziell von der Marke Les Épices Curieuses ausgewählt wurde. Diese Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Sesamöl, Urdbohnen, Senf, Salz und anderen Gewürzen bietet einen intensiven Geschmack und eine reichhaltige Textur, die Ihren Gerichten das gewisse Etwas verleiht. Ein faszinierendes Gewürz mit fernen Ursprüngen. Die Vandouvan-Mischung stammt aus der kulinarischen Tradition Südindiens und ist eine Mischung aus für das indische Terroir typischen Gewürzen. Charakteristisch für ihn sind seine goldene Farbe und sein einzigartiger Geschmack, eine Mischung aus Süße und Schärfe. Jeder Bissen nimmt Sie mit auf eine Geschmacksreise ins Herz der indischen Traditionen und Kultur. Vorteile und Vorzüge der Vandouvan-Mischung Die Vandouvan-Mischung ist nicht nur köstlich, sie ist auch gesundheitsfördernd. Es enthält Antioxidantien zur Bekämpfung freier Radikale sowie wichtige Nährstoffe. Darüber hinaus trägt sein Reichtum an Aromen dazu bei, Ihre Gerichte auszubalancieren und den Geschmack der Speisen zu verbessern. Vandouvan Blend ist eine vielseitige Zutat beim Kochen und eignet sich ideal, um Ihren Gerichten einen Hauch Exotik zu verleihen. Hier sind vier Rezeptideen zur Verwendung: Vandouvan Chicken: Marinieren Sie Hühnchenstücke in einer Mischung aus Vandouvan Assemblage und Joghurt und braten Sie sie anschließend im Ofen. Garnelen mit Vandouvan-Mischung: Sautierte Garnelen mit etwas Vandouvan-Mischung, Knoblauch und Zitronensaft. Linsen-Dahl mit Vandouvan-Mischung: Ein leckeres vegetarisches Gericht, bei dem die Vandouvan-Mischung eine würzige Note verleiht. Vandouvan Assemblage Pilaf-Reis: Ein duftendes Reisgericht, garniert mit Gemüse und Gewürzen. Und vergessen Sie nicht: Die Vandouvan-Mischung passt perfekt zu anderen Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel oder Koriander, um den Geschmack Ihrer Gerichte zu bereichern. Wissenswertes und Traditionen Die Vanduvan-Mischung wird häufig in der tamilischen Küche verwendet, wo sie als „Vadagam“ bekannt ist. Es wird traditionell im Sommer zubereitet und in der Sonne getrocknet, um es das ganze Jahr über verwenden zu können. Gebrauchsanweisung: Wie bei jedem Gewürz ist auch bei der Verwendung von Vandouvan Blend Vorsicht geboten. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und passen Sie diese je nach Geschmack an. Um sein ganzes Aroma freizusetzen, braten Sie es einige Minuten in heißem Öl an, bevor Sie es zu Ihren Gerichten geben. Lassen Sie sich von der Vandouvan Assemblage inspirieren und überraschen Sie Ihren Gaumen mit originellen und leckeren Rezepten. Erleben Sie die Geschmacksreise von Les Épices Curieuses und entdecken Sie den Charme indischer Gewürze.