Gemahlener LAVENDEL -

Lavendelpulver ist eine Gewürzform, die durch Mahlen getrockneter Lavendelblüten hergestellt wird. 

Lavendel ist eine aromatische Pflanze, die für ihren unverwechselbaren Duft und ihre entspannenden Eigenschaften bekannt ist. 

Traditionell wird es häufiger mit Körperpflegeprodukten, Duftsäckchen oder ätherischen Ölen zur Entspannung in Verbindung gebracht.   In einigen Küchen wird Lavendel jedoch als Zutat verwendet, um verschiedenen Gerichten einen subtilen blumigen Geschmack zu verleihen. 

Für den Verzehr wird allgemein der speziell für Lebensmittelzwecke angebaute Küchenlavendel empfohlen.   Gemahlener Lavendel kann zum Backen, zum süßen und herzhaften Kochen und sogar zum Zubereiten von Getränken verwendet werden. 

Da es sich um ein ziemlich starkes Gewürz handelt, ist es generell ratsam, es sparsam zu verwenden, um die anderen Aromen in Ihren Gerichten nicht zu übertönen. 

Bei richtiger Anwendung kann Lavendel verschiedenen kulinarischen Zubereitungen eine einzigartige und zarte Note verleihen.