Le Fou - Burgunder Brandy

Unser Brandy wird aus der Destillation von Pinot Noir-Weinen aus Burgund hergestellt und wurde vor dem Verschnitt 8 Monate in 4 verschiedenen Fässern leicht gereift. Wir haben dann alles 8 Monate in Bottichen ruhen lassen und dann auf Quellwasser reduziert. Dieser Brandy ist ideal als Digestif und in einem Cocktail, wie dem Horses Neck! 45% / Vol