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Sommer-Carpaccio mit schwarzen Trüffeln
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Trüffeltatar wird aus dem feinsten Teil des Trüffels gewonnen: dem Herzen des schwarzen Sommertrüffels, gewürzt mit italienischem EVO-Öl und Salz. Es ist ein hochwertiges Produkt, das Sie lagern können, um den Geschmack frisch geernteter Trüffel lange zu bewahren. Es ist ein perfektes Dressing für: erste Gänge wie Ravioli, Gnocchi oder Tagliatelle Hauptgerichte aus Fleisch wie Braten oder Roastbeef gekochter Fisch oder geschmorter Kabeljau.