Salz mit Espelette Pfeffer
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Diese Mischung vereint grobes Meersalz, das auf der Ile de Ré geerntet wird, und Espelette-Pfeffer, den emblematischen Pfeffer der baskischen Gastronomie. Es kann in allen Arten von Gerichten verwendet werden: Salate, Marinaden und rotes Fleisch, gegrilltes Fleisch, weil es die Frische des Salzes perfekt mit der sanften Schärfe des Pfeffers aus dem Baskenland verbindet.