ITALIENISCHE MOSTARDA DE CREMONA (SENFFRÜCHTE) 400G

Mostarda ist ein traditionelles italienisches „Agrodulce“-Gewürz (süß-sauer), das am bekanntesten in Cremona in der norditalienischen Region Lombardei hergestellt wird. Vergani macht seine Mostarda aus Pfirsichen, Birnen, Clementinen, Papaya, Kiwi und konserviert diese in Sirup mit der essentiellen Senf-Essenz. Traditionell zu geschmortem, gekochtem oder gepökeltem Fleisch und frischem oder gereiftem Käse.