Trozos von kantabrischen Sardellen in nativem Olivenöl extra Galantino

Bei der Verarbeitung in der Fabrik kann es vorkommen, dass einige dieser großen Filets brechen. Auf Spanisch nennt man sie Trozos, Sardellenstücke. Verpackt in Gläsern, immer in dem feinen mittelfruchtigen nativen Olivenöl extra Galantino, können sie für die Zubereitung von Gerichten und Saucen auf der Basis von Sardellen verwendet und zur späteren Verwendung im Kühlschrank aufbewahrt werden.