HARISSA in meiner Soße – Soße

Frische Paprika, die im Ofen getrocknet werden, aufgeweckt mit ein paar süßen Zwiebeln, Datteln, Ingwer, Knoblauch,... Pures Glück für Fans von Zubereitungen, die hier und da prickeln, aber auch für diejenigen, die bei dieser Art von scharfen Saucen eher zurückhaltend sind. Glatte und halbdicke Textur. Zum Aufwärmen an jedem Abend, mit oder ohne gegrilltem Fleisch oder gedünstetem Fleisch Ihrer Wahl ...