Saucisson sec artisanal à l'ancienne
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Unser hausgemachtes Rezept, eine 100% Naturwurst, ca. 2 Monate gereift, wird Ihnen ein einzigartiges Geschmacksvergnügen bereiten. Die Auswahl des von Hand sortierten Fleisches, die Qualität des Fettes, 7 mm Hacken, bringen Zartheit und Aromen. Die langsame Reifung ermöglicht die Entwicklung einer wilden Blüte, die dem Gaumen Länge und aromatische Komplexität verleiht. nitritfrei, laktosefrei, farbstofffrei, Naturdarm und Wildblume. Es ist sorgfältig in einer natürlichen Segeltuchtasche verpackt. Ideal für Feinkostläden, die eine schöne Wurst anbieten möchten!