
Altmodische handwerkliche Rohwurst (Tüte)
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Die Rosette ist ein unverzichtbares Stück in der Region Lyon, wir wählen verschiedene Hüllen aus, die uns Rosetten in allen Größen bieten. ca. 2 bis 4 Monate gereift. Die Fleischauswahl, von Hand sortiert, die Qualität des Fettes, grob gehackt auf 8 mm, bringen Fondant und Aromen. Die langsame Reifung ermöglicht die Entwicklung einer wilden Blüte, die dem Gaumen Länge und aromatische Komplexität verleiht. nitritfrei, farbstofffrei, Naturdarm und Wildblume. - In dünne Scheiben geschnitten bei Zimmertemperatur genießen. - Kleines Blatt Papier, um die wilden Blumen zu bewahren und gleichzeitig elegant zu bleiben. - Perfekt für Feinkost. Stückgewicht, ca. 420 g - Laktosefrei, ohne Nitritzusatz.