Traubengelee - Rebsorte Merlot

Das Merlot-Traubengelee entstand aus einer Zusammenarbeit zwischen MAISON GOUBET und Küchenchef STÉPHAN PERROTTE, der zum besten Konfitürenhersteller Frankreichs und Weltmeister in Sachen Konfitüre gewählt wurde. Beide werden vom COLLÈGE CULINAIRE DE FRANCE als Artisan Producer of Quality ausgezeichnet. Sie haben ihr einzigartiges Know-how kombiniert, um ein exklusives Traubengelee aus der Rebsorte Merlot zu kreieren, der Hauptsorte der Grands Crus von Bodelais, die für ihre Großzügigkeit, ihre Rundheit und ihre fruchtigen Aromen geschätzt wird. Die Trauben stammen von Bio-Reben aus dem Bordeaux-Gebiet, werden auf dem Grundstück nach traditioneller Methode gepresst und anschließend im Kessel gekocht. Dieses Merlot-Gelee verführt mit der Harmonie, Komplexität und Beständigkeit seiner Aromen. Zertifiziert ohne Alkohol oder Sulfite. _________________________________ VERKOSTUNGSNOTIZEN: Rote Früchte, Kirsche, Pflaume, süße Gewürze und Cassis. IDEALE VERKOSTUNGSMOMENTE: Frühstück, Brunch, Aperitif oder Abendessen PASST ZU: Zu einer Käseplatte, rotem Fleisch, zum Ablöschen einer Entenbrust oder als Beilage zu einem Dessert.