Handgemachter Bio-Apfelessig
Großhandelspreis ansehen
Hergestellt aus Sorten von süßen und bittersüßen Mostäpfeln. Auf dem Obst, mit einer schönen Substanz, wird der Apfel zum Ablöschen (frische Gänseleber, Muscheln, Kalb, Schwein oder Ente), auf Wild, Reduktionen, Karamellisierungen, Kochen von Gemüse, insbesondere Wurzeln, verarbeitet. Es empfiehlt sich besonders in kreativen Salaten (Avocados, Walnüsse, Apfel, Melone) und auf rohem Gemüse, besonders mit bitteren Aromen, wie Rucola oder Endivien