MONTAGE Kollektion N°1.03 | Französischer Whisky | Single Malt | 50cl | 50,2°

Sammlung Nr. 1.03: 803 nummerierte Flaschen, eine neue Produktion, neue Fässer mit den gleichen Rebsorten, die gleichen Bordeaux-Châteaux, das gleiche begehrte Aromaprofil mit den Feinheiten der neu ausgewählten Fässer. Aufgrund des hervorragenden Feedbacks zum aromatischen Profil der WHISKY BLEND Collection N°1 wollten wir dieses Rezept beibehalten, indem wir drei neue Fässer mit Sémillon, Merlot und Sauvignon auswählten und Ihnen so die Collection N°1 anbieten.03 in einer limitierten Auflage von 803 Flaschen. Dieser französische Single Malt ist jetzt erhältlich. Geschichte Der ASSEMBLAGE-Whisky ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen dem Önologen Aymeric, dem Vater der französischen Whiskys A. Roborel de Climens und Cedrik sind Gründer des Maison Mounicq, das sich auf die Herstellung von Spirituosen aus Trauben spezialisiert hat: Nadé Vodka und Avem Gins. ​Die beiden Einwohner von Bordeaux haben ihr Know-how gebündelt, um einen Whisky zu kreieren, der von ihrer gemeinsamen Leidenschaft für die Rebe geprägt ist. ​Aymeric wählte die besten Eaux-de-vie aus der Hepp Artisanal Distillery aus und verfeinerte sie anschließend in Weinfässern von Bordeaux Châteaux. ​Nachdem Cedrik drei davon ausgewählt hatte, ließ er sich erneut von seinen Wurzeln als Winzer inspirieren, um sie perfekt zu kombinieren, so wie man einen Wein verschnitt. Geschmacksprofil - Trotz seines Alkoholgehalts von 50.Mit einem Alkoholgehalt von ca. 2% ist dieser Whisky paradoxerweise sehr delikat und rund wie die anderen Kreationen von Maison Mounicq. -Die dreijährige Reifung in französischen Holzfässern verleiht dem ASSEMBLAGE Aromen von flambierten Bananen und reifen Früchten im mittleren Gaumen, die mit zarten, anhaltenden bitteren Zitrusfrüchten enden. In der Nase offenbart er zarte Aromen von kandierten Früchten, Vanille und Kakao. -Durch die Verfeinerung in alten Bordeaux-Weinfässern bringt ASSEMBLAGE die subtilen Aromen der verschiedenen Rebsorten zum Vorschein: - Merlot verleiht ihm Noten von roten Beeren, Pflaumen, Unterholz und Gewürzen, während Sémillon Nuancen von Haselnuss, Akazienblüten und Honig verleiht. Sauvignon bringt Frische und leichte Bitterkeit mit sich. Ihre Vereinigung verleiht dem BLENDED-Whisky eine wunderschöne Farbe und große Komplexität. Französischer Whisky | Sammlung Nr. 1.03 | Single Malt | 803 Flaschen | 50cl | 50.2°