Dieser französische Gin wurde als Hommage an den Wasservogel Rohrdommel (lateinisch Botaurus) benannt und wird aus Pflanzen hergestellt, die in der Gironde in der Aquaponik angebaut werden, darunter Petersilie, Kapuzinerkresse und Rosenknospen. Wir haben mehrere Eaux-de-vie harmonisch kombiniert, um die perfekte Osmose zwischen ihnen zu erreichen. Ein erstes basiert auf Wacholderbeeren, ein zweites mit unseren Kräutern, ein drittes ausschließlich mit Rebsorten aus der Bordeaux-Region (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon und Sémillon), wo die Destillate unserer Pflanzen integriert wurden (Petersilie, Rosenknospen). und Kapuzinerkresse). Es ist ein subtiler Gin, der pur, auf Eis oder mit einem indischen Tonic gleichermaßen gut serviert wird. Es kann auch mit getrockneten Rosenknospen garniert werden, die den ländlichen Geschmack verstärken, oder mit frischen Petersilienblättern, die an seine Wurzeln erinnern. Botanischer Gin | 42,1° | 50cl | 1116 Flaschen | Frankreich