ZIMTSTABCHEN REIBEN 100 g.

Zimt aus Vietnam Cinnamomum cassia ist ein sehr duftendes Gewürz aus der Rinde von Zimtbäumen. Diese bis zu 15 m hohen Bäume werden im Hochland angebaut, die Rinde wird geerntet, ohne den Baum oft nach dem Regen zu schneiden. Eigenschaften: Gewürz reich an Phenolen und Tanninen, wird sowohl zum Kochen als auch wegen seiner medizinischen Eigenschaften verwendet. Verkostung: Zimt passt perfekt zu einem Obstsalat aus Ananas, Apfel, Birnen und Orangen. Es wird alle Ihre Kuchen sublimieren, ob Lebkuchen, Schokolade, Walnuss- oder Apfelkuchen.