‘MANICO Bianco 0.75 L

Ein deutscher Wermut mit heimischen Trauben und einheimischen Kräutern. Drei Freunde, drei Talente, eine Wermutvision. Der Wunsch, einen altehrwürdigen Aperitif zu kreieren, der vollständig aus lokalen Weinen und Rohstoffen hergestellt wird, mit Trauben im Mittelpunkt. Daher ist das Herzstück von VMRTH 'MANICO die Traube. Entweder Rosso oder Bianco. Die jeweiligen Trauben verleihen dem Absinth durch sein Terroir und seine Einzigartigkeit einen eigenen Charakter. Die Trauben werden im Weinbaugebiet Rheinhessen von Hand geerntet. Das Trio behandelt seine Kräuter mit der gleichen Sorgfalt, bevor sie sie mazerieren oder destillieren, um sie optimal mit dem Wein zu kombinieren. Das Ergebnis ist ein rundum abgerundetes Gaumenerlebnis, so überzeugend wie bei Negronis oder Highball.