Angelico Bianco IGT

SORTE: Trebbiano und Cococciola WEINBERGE: Casacanditella - San Martino sulla Marrucina TRAININGSSYSTEM: Pergola Abruzzese ANLAGENPLAN: 2,50 mt X 2,50 mt ANZAHL STUMPFEN PRO HEKTAR: 1.600 PRODUKTION: 105 q.li/ha ERNTE: handgelesene Trauben in den ersten zehn Septembertagen VINIFIKATION: Absetzen und kalte Gärung in Edelstahltanks REIFUNG: in Edelstahltanks REIFUNG: in der Flasche FARBE: strohgelb ORGANOLETISCHE EIGENSCHAFTEN: Aromen von exotischen Früchten und weißen Blüten (Akazie und Weißdorn), anhaltend im Mund, bestätigt die fruchtige Nase mit einer schönen Säure ALKOHOL: 12% vol. SERVIERTEMPERATUR: 12 ° C PASST ZU: Fischgerichte und Frischkäse und weiche Nudeln FLASCHENGRÖSSEN: 750 ml