70 g Nicaragua-Riegel - Dunkle 65% Pistazien-Nougatin

Diese Bohnen stammen aus der Region Matagalpa, bekannt als die Perle des Nordens. Die Landwirtschaft dieser Bergregion konzentriert sich auf den Anbau von Kaffee, Bananen und Kakao. Diese Bohnen zeigen eine ausgewogene Bitterkeit, eine seidig glatte Textur, Aromen von Nüssen, gewürztem Rum, gemälzten Körnern und einen besonders langen Kakao-Abgang. Kann Spuren von Nüssen enthalten