Kolumbien Popayan - 350g - Espresso/Filter - 100% Bio

Im Süden Kolumbiens finden drei Andenberge ihren Weg zurück, um zu einer Bergkette zu werden, die eine Kreuzung bildet. Kurz vor dieser Kreuzung liegt die Stadt Popayán, die Hauptstadt der Provinz Cauca. Seine Höhenlage, die Nähe zum Äquator und die umliegenden Berge (die Meseta de Popayán) sorgen für ein sehr stabiles Klima und reiche vulkanische Böden. Und damit ein sehr attraktives Umfeld für den Kaffeeanbau. Dieser Kaffee stammt von der Asociación de Caficultores Ecológicos del Cauca (ACEC). Diese Genossenschaft hat etwa 500 angeschlossene Landwirte. Alle diese Bauernfamilien leben in der Region und bauen auf 0,5 bis 1,5 Hektar Land Kaffee an. Die Kooperative bietet diesen Kaffeebauern Schulungen an, um die Qualität des Kaffees zu verbessern, ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren und diesen Bauern eine Bio-Zertifizierung zu ermöglichen. Geschmacksbeschreibung: Zartbitterschokolade, voller Körper, leicht fruchtig. Gibt einen vollen süßen Espresso, perfekt für Latte oder Cappuccino.