Bio-Ingwer - 250 mg - 200 Gemüsekapseln

○ Lateinischer Name: Zingiber officinale ○ Dosierung: 250 mg pro Kapsel Ingwer ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die im tropischen und subtropischen Asien beheimatet ist und zur Familie der Zingiberaceae gehört. Sein fleischiger unterirdischer Stamm, Rhizom genannt, wird in der Küche und in der traditionellen Medizin verwendet. Die oberirdischen Stängel des Ingwers können etwa einen Meter hoch werden und tragen längliche, schmale Blätter und gelbe oder rote Blüten. Das Rhizom ist fleischig, aromatisch und leicht scharf, mit hellbrauner Haut und hellgelbem Fruchtfleisch. Ingwer wird in vielen tropischen und subtropischen Regionen der Welt angebaut, darunter Indien, China, Indonesien, Thailand und Jamaika. Es wird das ganze Jahr über geerntet, die Haupterntezeit variiert jedoch je nach Region. ֍ In der Antike galt Ingwer als Luxusartikel und wurde oft zum Aromatisieren von Speisen und Getränken sowie zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet. Im Mittelalter kostete ein Pfund Ingwer so viel wie ein Schaf. Portugiesische Entdecker trugen auch dazu bei, Ingwer in Europa populär zu machen, indem sie ihn mitbrachten, als sie im 15. Jahrhundert den Weg nach Indien entdeckten. Heute wird Ingwer weltweit wegen seiner kulinarischen und medizinischen Eigenschaften verwendet.