Negroni-Cocktail (70cl)
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Dieser ursprünglich aus Kuba stammende Cocktail hat viele verschiedene Geschichten und Versionen hinter sich. Der Daiquiri war der Favorit einer Vielzahl von Künstlern und Persönlichkeiten wie Hemingway und Ihnen. Unsere Interpretation ist festlich mit einer Mischung aus Rum, die durch einen Bio-Agavensirup aus Mexiko und ein hausgemachtes Säuerungsmittel, das die Kraft der Limone bringt, aufgeweicht wird. NOTA BENE: Für Hemingway ist „Trinken ein Weg, den Tag ausklingen zu lassen“, und wenn es dazu noch ein Daiquiri ist, ist es noch besser. Profil: Harmonisch, süß, würziger Rand Abschluss: 17%