Spiel Baeckeoffe - 380g

Dieses Hirsch- und Wildschwein-Baeckeoffe wurde liebevoll in unserer Werkstatt im Elsass zubereitet. Eintopf mit Wintergemüse (Karotten, Rüben, Kartoffeln), dieses traditionelle Gericht ist allen Elsässern bekannt. Um dies zu erreichen, haben wir ausschließlich nachhaltig gejagtes französisches Wild verwendet. Baeckeoffe bedeutet „der Ofen des Bäckers“. Es handelt sich um ein traditionelles elsässisches Gericht, das auf mariniertem Fleisch und Gemüse basiert und früher im Bäckerofen (dem einzigen Ofen im Dorf) zubereitet wurde. 380-g-Glas, Drehverschluss