Buch: Schwarze Johannisbeerknospe in der Parfümerie

Nose+LMR – Das Naturnotizbuch – ISBN: 9782491567194 Autoren: Éléonore de Bonneval, Mathilde Cocoual, Olivier R. P. David, Jeanne Doré, Anne-Sophie Hojlo, Delphine de Swardt Die in Burgund, Frankreich, angebaute Frucht der schwarzen Johannisbeere ist berühmt für ihre Verwendung in Likören und Aperitifs. Aber es ist die Knospe, die in der Parfümerie verwendet wird: Grün und fruchtig mit einem likörartigen Biss, das Absolue der schwarzen Johannisbeerknospe ist eine hochwertige Zutat, die eine der seltenen natürlichen Fruchtnoten in der Palette der Parfümeure darstellt. Erkunden Sie die vielen Facetten dieser malvenfarbenen und unprätentiösen Knospe und reisen Sie von Botanik, Geschichte, Kunst und Gastronomie bis hin zu Landwirtschaft und Chemie, ohne natürlich die Welt der Düfte und ihrer Schöpfer zu übersehen. Nez Editions (Nez, the olfactory magazine; The Big Book of Perfume) hat sich mit LMR Naturals by IFF, dem Goldstandard für natürliche Inhaltsstoffe für die Parfümindustrie, zusammengetan, um eine auf diesem Gebiet einzigartige Kollektion zu präsentieren: „The naturals notebook “.