Schwarze Johannisbeere

BEZEICHNUNG SCHWARZE JOHANNISBEERE PFEFFER Ribes Nigrum Herkunft: Frankreich Volumen und Nettogewicht: 50 ml / 17 g / 0,59 oz Der ursprünglich aus Burgund stammende schwarze Johannisbeerpfeffer ist bereits weithin bekannt Häuptlinge dieser Region. Es ist eigentlich die Knospe der Pflanze kein Trockenobst. Dieser "Pfeffer" eignet sich hervorragend für gesund, weil es viele Antioxidantien wie Vitamin C enthält aber es ist auch ein sehr guter Entzündungshemmer, der kann helfen auch bei Rheuma und Arthrose. Er ist große Hilfe für das Verdauungssystem. An der Nase erkennen wir fruchtige und leicht blumige Noten, gefolgt von a Eindruck von getrocknetem Gras, siehe Heu. Im Mund was auffällt direkt ist diese fruchtige, spritzige Seite, die dann weicht zu grüneren, harzigeren Noten, wie man könnte warte auf eine Knospe. Die Länge im Mund ist nicht die beste überraschenderweise ziemlich schnell verschwinden. RATSCHLÄGE VERWENDEN Seine süß-herbe Seite prädestiniert ihn offensichtlich für Gerichte süß/salzig, delikate Fische wie Seeteufel, Saibling o.ä Linie. Es wird rotes oder weißes Fleisch zart aufpeppen. Wagen Sie es auf einem frischen Käse oder sogar einem Schokoladendessert. Interessant auf frischem Obst. Quittungen * Tomaten gefüllt mit schwarzem Johannisbeerpfeffer [https://www.compagniedespoivres.com/blogs/recettes/tomates-stuffed-au-poivre-de-cassi]