Nielsen Massey
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- Gegründet im Jahr 2004
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Nielsen Massey – ein Familienunternehmen, das 1907 in Sterling, Illinois gegründet wurde, ist spezialisiert auf die Herstellung von natürlichen, reinen Vanille-Extrakten und Aromen für Lebensmittel. Während man ursprünglich nur klassische Vanille-Produkte im Sortiment hatte, führte man 2005 neue Aromen ein, darunter Mandel, Schokolade, Kaffee, Orange und Pfefferminz. Seit 2013 produziert Nielsen-Massey als erstes Unternehmen weltweit auch Bio-Fairtrade-Bourbon-Vanilleextrakt aus Madagaskar. Die Produkte des Familienunternehmens sind bei Hobby- wie Profibäckern und –köchen weltweit beliebt.
