Nordische Schokolade 65% mit Cranberry

Die Preiselbeere ist eine kleine, säuerliche rote Beere, die auf den Marken in Nordschweden wild wächst. Unsere Preiselbeeren werden roh ohne Zuckerzusatz getrocknet, um ihren Nährwert und Geschmack zu bewahren. Die Säure wird mit der Süße und angenehmen Adstringenz der dunklen Schokolade ausbalanciert. Dieser Schokoriegel ist eine aromatische Mischung aus Kakaobohnen aus Jennys erster Zusammenarbeit in Ecuador und ihrem neuesten Projekt mit lokalen Kakaobauern in Nicaragua. Unsere Schokolade wird nachhaltig in Umeå hergestellt. Die Genossenschaften werden fair bezahlt und in Gärung und Unternehmertum geschult.