ZAMMARA DOP MONTE ÄTNA LT 5,00

Sorte 95% Nocellara dell'Etna 5% Moresca, angebaut auf vulkanischen Böden. Säure 0,1-02. Mittel - intensiv fruchtig mit einem Hauch von Wildkräutern, Tomate, Artischocke und Mandel. Ausgewogen bitter und würzig. Zu gekochtem Fisch, gegrilltem Gemüse, saisonalen Salaten.