ZAMMARA DOP MONTE ÄTNA LT 1,00
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Sorte 95% Nocellara dell'Etna 5% Moresca, angebaut auf vulkanischen Böden. Säure 0,1-02. Mittel - intensiv fruchtig mit einem Hauch von Wildkräutern, Tomate, Artischocke und Mandel. Ausgewogen bitter und würzig. Zu gekochtem Fisch, gegrilltem Gemüse, saisonalen Salaten.