Crema di olive verdi – Grüne Olivencreme in Olivenöl (990g)

Tauchen Sie ein in die typischen Aromen Apuliens mit unserem grünen Olivenkaviar! Es wird ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker hergestellt, nur aus grünen Oliven aus dem San Severo-Terroir (Gargano, Apulien, Italien), Salz und nativem Olivenöl, niente di più! Diese grünen Oliven haben einen kräftigen und intensiven Geschmack, der typisch für die Oliven unserer Region ist. Sie werden vor der Reife geerntet, weshalb sie ihre grüne Farbe und feste Konsistenz haben. Anschließend werden sie entkernt und mit nativem Olivenöl vermischt. Was ihre gesundheitlichen Vorteile angeht, ist ihr Ruf gut etabliert: Sie sind eine Quelle von Antioxidantien und haben entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften. Diese Creme eignet sich ideal als Aperitif zu Tarallini oder Treccine, in Salaten, Pasta oder als Basis für Foccacia und Sandwiches. Dieses Gemüse wird von zwei Handwerksbrüdern auf ihrem Familienland im Naturpark Gargano (Apulien, Italien) – einem wichtigen landwirtschaftlichen Gebiet in der Agrarzone Alto Tavoliere – angebaut und verarbeitet und ist BRC-zertifiziert für Lebensmittel. Sie werden zum besten Zeitpunkt der Saison reif geerntet, um maximale Frische und Geschmack zu erzielen. Entdecken Sie eine unserer Lieblings-Antipasti: unseren handwerklich hergestellten schwarzen Olivenkaviar mit Olivenöl!Es wird ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker hergestellt, nur aus Peranzana-Oliven, die wir auch für unsere OLIO DI SERRA-Jahrgänge anbauen. Wir fügen Salz und natives Olivenöl hinzu, niente di più! Die Oliven werden im reifen Zustand geerntet, dann entkernt und leicht geröstet, dann gemischt und mit nativem Olivenöl vermischt. Die Olivencreme offenbart einen kräftigen Geschmack und bringt die apulischen Aromen perfekt zum Ausdruck! Die Olivensorte Peranzana ist eine einheimische Sorte aus San Severo. Es ist einzigartig und aufgrund seiner großartigen Ölqualitäten sehr beliebt. Es ist leicht bitter und wird im reifen Zustand hauptsächlich für Olivenöl und Tafeloliven angebaut. Wir essen es gerne als Antipasti zu Treccine oder Tarallini, als Beilage zu Sandwiches und Foccacia oder sogar in Pasta! Dieses Gemüse wird von zwei Handwerksbrüdern auf ihrem Familienland im Naturpark Gargano (Apulien, Italien) – einem wichtigen landwirtschaftlichen Gebiet in der Agrarzone Alto Tavoliere – angebaut und verarbeitet und ist BRC-zertifiziert für Lebensmittel. Sie werden zum besten Zeitpunkt der Saison reif geerntet, um maximale Frische und Geschmack zu erzielen. +Bitterkeit und Schärfe sind die beiden unwiderlegbaren Beweise für die Qualität von Oliven. Verpackung: 6 Gläser pro Packung. Gewicht: 990g. Zutaten: Grüne Oliven 86 %, Olivenöl 9 %, Salz. Säurekorrektor: Zitronensäure. Kann kleine Kernfragmente enthalten. Nährwerte (pro 100g): Energie 728Kj/177Kcal, Fett 18g, davon 0,7g gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 0,9g, davon 0,9g Zucker, Protein 0,7g, Salz 4,1g. Preis/kg: 16,11 € Bitte beachten: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. In einem recycelten und recycelbaren Glasgefäß aufbewahrt.