Der unverzichtbare Aufstrich: unser handwerklich hergestellter Artischockenkaviar in Olivenöl! Artischocken aus der Region San Severo (Gargano, Apulien, Italien), Salz, Pfeffer, natives Olivenöl extra und eine Prise Knoblauch. Mehr nicht! Dieses Gemüse wird von zwei Brüdern, die Handwerker sind, auf dem Familienland im Naturpark Gargano (Puglia, Italien) angebaut und verarbeitet - und ist BRC-Lebensmittel-zertifiziert. Sie werden zum besten Zeitpunkt der Saison reif geerntet, um maximale Frische und Geschmack zu erzielen. Die Feinheit dieser Creme ermöglicht die Verwendung in der Küche, von der Vorspeise bis zum Hauptgericht. Wir kombinieren es gerne mit unserem Rezept: Cicatelli, Artischockencreme, geschnittene Artischockenherzen, Peranzana-Oliven, Parmesan und ein Schuss unseres nativen Olivenöls extra.