Frischkäse - Geräucherter apulischer Mozzarella di Bufala - Büffelmilch (500g)

Eine Originalversion von Bufala-Mozzarella, um den Genuss zu variieren 🤩 Hergestellt von unserem Caseificio Il Parco in San Giovanni Rotondo im Gargano mit Büffelmilch aus der eigenen Zucht vor Ort. Geräucherter Mozzarella di Bufala ist ein Filata-Käse, der aus frischer, geronnener Büffelmilch hergestellt und von Hand verarbeitet wird. 

In der geräucherten Variante hat es einen intensiven holzigen Geschmack. Seine Konsistenz ist etwas fester als beim klassischen Büffel-Mozzarella und seine Kruste hat tolle Brauntöne. Dieser geräucherte Büffelmozzarella wird Ihnen in 500g-Packungen mit den Formaten: 1x500g, 25x20g, 5x100g angeboten. 

Die Verpackung beträgt 6 Beutel pro Packung bzw. 3 kg pro Packung. 17 Tage Haltbarkeit nach Erhalt in unserem Lager (jeden Montag) Ihre Bestellungen müssen uns am Donnerstag vor 12:00 Uhr erreichen, damit sie ab dem darauffolgenden Mittwoch (vorher, wenn das Produkt in unserem Lager in Lyon verfügbar ist) mit STEF oder CHRONOFRESH bei einer kontrollierten Temperatur von 4° geliefert werden können