BIO GESCHÄLTER HAFER 5 Kg

Bio-Haferflocken sind ein Lebensmittel, das in Italien nicht sehr bekannt ist und verwendet wird, während es in angelsächsischen Ländern eine der Hauptzutaten des Frühstücks ist. Oltresole Bio-Haferflocken werden in Körnern verkauft, um schmackhafte vegane oder vegetarische Rezepte zuzubereiten. Haferflocken werden oft roh in Flocken verwendet, um ein Frühstück auf Basis von Milch oder Joghurt schmackhafter zu machen, stattdessen eignet sich die Getreidevielfalt hervorragend für die Zubereitung von Suppen oder Brühen. Dieses Getreide ist auch ein Konzentrat von Nährstoffen, die für das Wohlbefinden des Organismus als Ballaststoffe nützlich sind. Vitamine der Gruppe B und verschiedene Mineralsalze (Eisen, Calcium, Kalium, Phosphor, Magnesium, Kupfer). Oltresole Bio-Haferflocken müssen vor dem Kochen unter fließendem Wasser abgespült werden, um Verunreinigungen zu entfernen, und dann mindestens 12 Stunden eingeweicht werden. Danach können sie gekocht oder als Zutat für Salate und Beilagen, insbesondere aber zur Zubereitung von Keksen, Brot verwendet werden Torten und Kuchen. PAARUNG: Haferkörner, die im Gegensatz zu anderen Getreidearten verarbeitet werden, behalten die Kleie und den Keim, wo sich die meisten Nährstoffe befinden. Sie sind ideal für die Zubereitung hervorragender Suppen, Suppen und Salate. Die Zubereitung ist einfach: Nach ca. 4 Stunden Einweichen in einen Topf mit der doppelten Menge Wasser gießen und ca. 45 Minuten kochen lassen. Hervorragend geeignet für Suppen, Suppen und Salate. Aber auch um Backwaren zu bereichern! WOHLBEFINDEN UND GESUNDHEIT: Hafer enthält eine Art lösliche Ballaststoffe namens Beta-Glucan, die, wenn sie sich im Darm ablagern, wie ein Schwamm wirken und aus der Nahrung stammendes Cholesterin einfangen. Bemerkenswert ist auch das Vorhandensein von Avenin, einem Alkaloid mit straffenden, energetisierenden und ausgleichenden Eigenschaften. Schließlich enthält Bio Hafer ohne Schale B-Vitamine, Enzyme der Pantothensäure und wertvolle Mineralstoffe wie Kalzium und Phosphor. Aufgrund seines hohen Proteingehalts wird es für Vegetarier und Veganer empfohlen. NEBENBEI: 1755 definierte das „Dictionary of the English Language“ Hafer auf diese Weise: ein Getreide, das in England im Allgemeinen Pferden verabreicht wird, aber in Schottland auch für die menschliche Ernährung verwendet wird. Doch als die Briten es entdeckten, konnten sie auf ihren geliebten Porridge nicht mehr verzichten.