Bio-Cracker mit Tomaten und Espelette-Paprika AOP – französische Zutaten – 100 g

✓Rezept ohne Zusatzstoffe, mit 100 % französischen Zutaten ✓ Guter Geschmack französischer Tomaten, verstärkt durch AOP-Espelette-Pfeffer ✓ Optimale knusprige Textur dank der Mischung aus Weizen- und Buchweizenmehl ✓ Hergestellt in Burgund von unserem engagierten Kekshersteller ✓ Lokaler Ansatz: Weizen-, Buchweizen- und Sonnenblumenölsamen aus Burgund ✓ Tomaten aus der Provence aus Freilandanbau und Espelette-Demeter-Pfeffer, direkt vom Erzeuger geliefert „Der Planet-Score® ist ein umfassendes und unabhängiges Bewertungssystem, das den Umweltwert von Produkten aufzeigt. Sie können es auf Fotos finden. » Und warum haben wir dieses Produkt entworfen? •Ein ultralokaler Ansatz. Die Sektoren sind so kurz wie möglich und direkt von den Produzenten konzipiert. 85 % der Zutaten stammen aus Burgund-Franche-Comté, der Region, in der unser Kekshersteller ansässig ist. Das Weizenmehl trägt das Label Organic and Biopartner Agriculture und der Weizen kann bis zu den Bauern zurückverfolgt werden. Der Buchweizen stammt von einer Bauerngruppe im Burgund. Bio-Emmentaler wird im Doubs hergestellt. •Ein Gourmet-Rezept ohne Künstlichkeit. Dank der Mischung aus Weizenmehl und Buchweizenmehl sind diese Cracker besonders knusprig. Echtes Tomatenmark und ein AOP-Espelette-Paprika sorgen für einen leckeren Geschmack mit würziger Note, ohne jegliches Aroma. Im Gegensatz zu den marktbeherrschenden Käsecrackern durchlaufen unsere Cracker keinen Ultra-Verarbeitungsprozess durch Extrusion. Unser Herstellungsprozess besteht aus dem Formen des Teigs, dem Ausrollen und dem Backen, wodurch die Textur und Qualität der Zutaten erhalten bleibt. •Unterstützen Sie die Arbeit mit unseren Sektoren. Wir haben uns entschieden, Zutaten einer Partnergenossenschaft von 140 Produzenten in der Region Burgund zu bewerben, einem Pionier im ökologischen Landbau. Wir arbeiten mit Weizen- und Sonnenblumenproduzenten zusammen. Verschiedene Gespräche mit den technischen Beratern und Produzenten der Genossenschaft verdeutlichten den Bedarf an Schulungen zum Anbringen von Pflanzenabdeckungen. Wir unterstützen diese Biobauern in einem Prozess des agroökologischen Fortschritts hin zu einer bodenschonenden Landwirtschaft in Ergänzung zum ökologischen Landbau. Einer unserer Agraringenieure organisierte eine Schulung zum Anbringen von Pflanzenbedeckungen (echte agronomische Hebel, die sich positiv auf die Bodenfruchtbarkeit und die Artenvielfalt auswirken). Im Januar 2024 nahmen 3 Berater und 5 Landwirte an dieser Schulung teil. Wir widmen 1 % unseres Umsatzes der Unterstützung von Produzenten. Bisher haben wir 2000 Euro für die Durchführung von Aktionen mit dieser Genossenschaft eingesetzt. Allergene: Sesam (Spuren), Gluten, Eier (Spuren), Milch/Laktose (Spuren), Senf (Spuren)