WEISSER BASMATI-REIS – 25 kg

Weißer Basmatireis aus Pakistan. Ein einzigartiger, sehr duftender Reis, ideal als Beilage zu Currys. 2 Schüsseln Wasser zum Kochen bringen. Geben Sie 1 Schüssel Reis, 2 Zimtstangen, 10 ganze Kardamoms, Salz und 100 g Butter hinein. Lassen Sie es 2 Minuten lang kochen und reduzieren Sie dann die Hitze auf eine niedrige Stufe. 10 Minuten kochen lassen, die Hitze ausschalten und weitere 10 Minuten mit geschlossenem Deckel ruhen lassen, damit der Reis gut aufquillt. Passt zu indischen Gerichten.