Roggen-Demeter (5 kg)

Roggen enthält weniger Gluten als Weizen, ist reich an B1-Vitaminen und hat eine ausgewogene Aminosäurezusammensetzung. 150 g Roggen in kaltem Wasser waschen. Rösten Sie es 3 Minuten lang in etwas Olivenöl trocken und gießen Sie dann die 1 1/2-fache Menge kochendes Salzwasser hinein. Abdecken und 1 Stunde bei schwacher Hitze kochen lassen. Während des Kochens können Sie ein paar kleine Gemüsesorten hinzufügen. Als zertifiziertes Bio-Unternehmen unterliegen die von uns vertriebenen Produkte zusätzlich zu den Etiketten und internen Kontrollen den offiziellen belgischen Kontrollen: Certisys, Biogarantie und/oder Demeter. Seit 35 Jahren sind wir ein zertifiziertes Bio-Unternehmen, die Qualität unserer Produkte steht für uns im Mittelpunkt.