Cachaça Gaya Jequitiba

Nach einer anfänglichen Reifung in Edelstahlfässern wird unsere Gaya Jequitiba-MG-Mischung in Fässer aus Jequitiba-Rose (Cariniana Legalis) umgefüllt, um die Veresterung ihrer aromatischen Palette zu betonen und gleichzeitig ihre natürliche Farbe zu verstärken. Das Fehlen eines Filtrationsprozesses bewahrt die Aromen von frischem Zuckerrohrsaft und weißen Blüten. Die schonende Destillation mit fortschreitender Erhitzung in einer kleinen Brennblase ermöglicht es, die Tradition fortzusetzen und einen Cachaça in aromareichen Mikrochargen herzustellen. 39% ac/Vol